动物禽类活体增鲜增味添加剂

摘要

一种动物禽类活体增鲜增味添加剂，由胡椒150－300份、红辣椒140－250份、生姜100－160份、大葱110－160份、百里香32－41份、桂皮32－44份、丁香29－38份、苏叶28－42份、大蒜210－310份等14种天然料和柠檬酸100－250份、苹果酸150－210份、谷安酸140－220份、磷酸钙90－200份、丙酸钙3－9份等10种有机料组成。采用本发明的添加剂：肉质细嫩，炒炖口感鲜美，味浓可口，有回味，营养丰富。无激素，生长周期正常。不仅可以实现除去肉体的异味，同时可实现快速增鲜、增味的目的。

说明书

技术领域

本发明涉及一种饲料添加剂，具体是涉及一种动物禽类饲料的添加剂。

背景技术

目前市场上动物饲料添加剂大多为抗生素、化学合成药、维生素、微量元素和激素，以肉瘦和增长快为目的。也有为动物的保健设计的添加剂，如01136594.3，在饲料中添加甘露寡糖、牛乳甘露寡糖。但是这些添加剂喂养的猪、牛和鸡鸭类，肉质粗淡，无鲜味，口感差。若用杂草杂食煮制喂养，或天然放养的动物或禽类、肉质细嫩、口感好。但生长周期长、成本高，无法满足市场的需求。

技术内容

本发明的目的在于提供一种无需放养就能达到原始动物、禽类所应有肉质的好口感，生长周期短，保鲜度高的添加剂。

本发明的添加剂，是由天然料和有机料混合而成，添加剂的成份和配比为：

天然料

胡椒150-300份          红辣椒140-250份        生姜100-160份

大葱110-160份          百里香32-41份          桂皮32-44份

丁香29-38份            苏叶28-42份            八角茴香30-42份

砂仁89-142份           豆蔻190-320份          陈皮118-148份

甘草190-310份          大蒜210-310份

有机料：

柠檬酸100-250份        苹果酸150-210份        谷安酸140-220份

植物蛋白180-250份      酵母提取物80-160份     维生素B₁5-12份

食用盐90-160份         香精150-240份          磷酸钙90-200份

丙酸钙3-9份

上述天然料破碎用5-10公斤水熬制成综合剂待用，上述有机料用60-80℃温水调剂，待温度降到40-50℃时，加入酵母，玉米粉或其它粗粮粉和天然料制成的综合剂一起搅拌混合，干噪。

本发明与现有添加剂相比的优点是1.无激素，对动物及禽类的食欲不影响。2.由于添加剂以天然料为主，生长周期正常，对人体安全、无副作用。3.不仅可以实现除去肉体的异味，同时可实现快速增鲜、增味的目的。屠杀后胴体美观肉质细嫩，炒炖口感鲜美，味浓可口，有回味，肥而不腻，营养丰富。4.附加值高，产品质量达到安全质检标准，对于远距离运输保鲜度高。大葱、胡椒具有浓厚的自然香味，能改善饲料的风味，增加动物食欲，促进生长。

具体实施方式

实施例1

取天然料：胡椒160g    红辣椒200g    生姜150g    大葱120g

百里香35g     桂皮33g       丁香31g      苏叶29g

八角茴香35g   砂仁95g       蔻200g       陈皮130g

甘草250g      大蒜230g

取有机料

柠檬酸120g       苹果酸160g       谷安酸150g    植物蛋白160g

酵母提取物100g   维生素B₁6.2g    食用盐100g    香精200g

磷酸钙110g       丙酸钙4g

将上述天然料破碎用5公斤水熬制成综合剂待用，将上述有机料用70℃温水调制，待温度降到40℃时加入酵母50-60g，加入玉米粉5公斤或其它粗粮粉和天然料制成的综合剂一起搅拌混合、干燥。按成猪收购毛重100公斤将添加剂分为100-150g的小包，每天喂食一包，大约9天即可出栏；成鸡、鸭或其它禽类分为50-100g的小包，每天一小包，7天即可宰杀。用水和基础饲料混拌、喂养、经济成本低，肉味鲜美。

实施例2

取天然料：胡椒280g  红辣椒160g  生姜120g  大葱140g

百里香32g     桂皮41g       丁香29g       苏叶40g

八角茴香30g   砂仁110g      豆蔻220g      陈皮148g

甘草190g      大蒜300g

取有机料：柠檬酸125g  苹果酸200g  谷安酸210g  植物蛋白180g

酵母提取物160g    维生素B₁7g   食用盐120g    香精150g

磷酸钙180g        丙酸钙5g

先将上述天然料破碎，用5公斤水熬制成综合剂待用，再将上述有机料用60℃温水调制，温度降至40-50℃左右时，加入50-60g酵母，加入5公斤玉米粉或其它杂粮粉和用天燃料制成的综合剂一起搅拌混合，干噪。分成100-150g的小包，按成猪毛重100公斤计每天喂食一小包，9天即可出栏。若是家禽或野禽，分成50-100g的小包，每天喂食一小包，分7天喂完即可宰杀，肉质细嫩、鲜度高。