一种从麒麟菜中提取膳食纤维的生产工艺

摘要

本发明公开了一种从麒麟菜中提取膳食纤维的生产工艺,依次包括以下步骤a．将清洗干净去除杂质的麒麟菜放入碱液中进行碱处理,常温下浸泡20～24小时,b．从碱液中捞出碱处理过的麒麟菜充分水洗至中性,再用漂白液漂白处理20～40分钟,c．再将漂白过的麒麟菜充分水洗至中性,然后将其离心脱水,真空干燥,粉碎至粉状剂;即得到粉状剂膳食纤维。本发明首次从麒麟菜中提取膳食纤维,提高了麒麟菜的利用价值,把低值非食用藻深加工成高附加值产品,使其得到充分的开发利用,产生了很高的经济效益。