脑黄金速溶豆粉及其制备方法

摘要

本发明提供了一种脑黄金速溶豆粉及其制备方法。脑黄金速溶豆粉采用脑黄金母液、脱脂大豆(花生)乳、葡萄糖、蔗糖、微量元素等原料，经过烘干脱皮、冷榨脱脂、水解脱腥、均质磨浆、真空浓缩、高压均质、喷雾干燥、附聚喷涂、冷却包装等先进工艺制成。脑黄金速溶豆粉富含脑黄金成分，具有增加肌体能量。激活脑细胞，降低血脂，健脑明目，抗衰老，抗心血管疾病，促进婴幼儿全面发育的作用，易消化吸收，是一种理想的保健食品。