刺玫瑰果、山杏、五味子、山楂等精粉提取工艺

摘要

刺玫瑰果、山杏、五味子、山楂等精粉提取工艺，原料为天然野生的刺玫瑰果、山杏、五味子、山楂等果实或人工培育的苹果、葡萄等果实，工艺流程为：进料检验、清洗精选、打浆破碎、装罐、蒸煮、浓缩、烘干、无菌包装。生产时，每类原料需按质量等级区分开，单独加工，鲜果打浆，干果破碎。采用本发明所获成品精粉中不含纤维质，果实中所含全成分提取充分，保质期长，贮存方便。可直接用于食品、糖果添加剂，也可作为固体饮料剂。