金柿果叶茶的制作方法

摘要

本发明公开了金柿果叶茶的制作方法，包括以下步骤：1)人工采摘成熟鲜果，用清水清洗干净后切成3‑5mm薄片，阴干后粉碎直径为3‑5mm的金柿果颗粒；2)人工采摘金柿果叶并去脉，用清水清洗干净后切成3‑5mm的细丝，防止蒸锅中蒸2‑3分钟后杀青阴干，然后粉碎成金柿果叶颗粒；3)将金柿果颗粒和金柿果叶颗粒按1:10比例调配后混合；4)将混合后的颗粒粉末进行在70℃条件下烘干灭菌；5)用食品级茶滤袋分装；6)再用铝箔包装。本发明利用金柿果及其叶中丰富的营养元素制成方便泡制的袋泡茶，制成的袋泡茶具有营养丰富、健康味美的优点。