利用提取残渣制备反应类香原料的方法

摘要

本发明公开了一种利用提取残渣制备反应类香原料的方法，属于烟用香料制备技术领域。本发明的方法分别对含纤维素丰富的植物残渣和含蛋白丰富的残渣进行水解处理，通过控制促使水解的酸的含量从而控制纤维素和蛋白的水解度，得到一系列还原糖和氨基酸，水解后的两种体系混合加热发生Maillard反应。本发明可得到一系列优异的具有风格特色且成本低廉的烟用香料，同时解决了提取物残渣的处理问题，避免污染环境。该反应类香料用在卷烟中可丰富烟香、增强烟气、改善口感。