一种裂殖壶菌突变株及其用于制备二十二碳六烯酸油脂的方法和应用

摘要

本发明涉及一种裂殖壶菌突变株及其用于制备二十二碳六烯酸油脂的方法和应用，该菌株于2019年12月2日保藏于中国典型培养物保藏中心，保藏地址是中国湖北省武汉市武汉大学，保藏编号为CCTCCM2019990。本发明采用紫外诱变结合离子束诱变技术，通过高通量培养以及裂殖壶菌的沉降特性，筛选获得了裂殖壶菌突变株CCTCCM2019990，并将该突变株用于生产二十二碳六烯酸油脂，得到的二十二碳六烯酸油脂中长链饱和脂肪酸含量低，C18:0的含量最低至0.4wt％，C16:0的含量最低至12.5wt％，DHA含量最高可达57.08wt％，更加有利于糖尿病人群的摄入。