一种健康魔芋辣条的制备方法

摘要

本发明涉及的是一种健康魔芋劲爽辣条的制备方法，其特征在于采用魔芋口感劲爽的特性与传统辣条结合起来，采用天然食材经磨取浆液、搅拌、混合、凝固成型、冷却、切条、熬制酱料、腌制等工艺加工而成，具有香辣开胃，营养健康无添加的特点。