一种魔芋膳食纤维泡腾片及其制备方法

摘要

本文简单介绍了一种魔芋膳食纤维泡腾片及其制备方法。该法采用酸非水制粒后与碱颗粒混合压片的工艺将魔芋膳食纤维及辅料压制成型，工艺简单合理，适合规模化生产。该泡腾片携带方便，口感较好，分散性好，释药速度快，其保健功能大为提高，具有传统魔芋膳食纤维产品不可比拟的优势。