植物中的酚性化合物的增量方法

摘要

提供一种可以有效地/高效地增加多酚之类的酚性化合物的量的方法。本发明提供一种植物中的酚性化合物的增量方法或生产酚性化合物的含量增加的植物的方法，其特征在于，按照270～290nm波段的光的照射量达到1500～50000μmol/m2且310nm～400nm波段的光的照射量不足上述270～290nm波段的光的照射量的50％的方式对植物照射紫外光。