制作馒头面包的蒸气释放装置及具有该装置的馒头面包机

摘要

本发明公开了一种制作馒头面包的蒸气释放装置，包括装设于面包桶上的储水构件及与所述储水构件装配在一起的用于加热储水构件中的水箱加热器，在馒头制作的不同阶段，所述蒸气释放结构可以根据水箱加热器来确定是否需要加热生产蒸汽及产生蒸汽的大小，所述水箱加热器包括发热元件及与所述发热元件连接并用于控制所述发热元件加热时间与加热功率的加热控制电路组件，所述加热元件为可让所述储水构件的水加热的发热器；本发明还公开了一种馒头面包机，该馒头面包机及其蒸气释放装置能够大大改善所做馒头或面包的口感。