一种清肺鱼籽燕麦水饺及其制备方法

摘要

本发明公开了一种清肺鱼籽燕麦水饺，由下列重量份的原料制成：面粉60-71、红茶叶2-3、紫菜20-23、香蕉皮8-9、泡椒6-7、裙带菜11-12、鱼籽酱8-10、南瓜籽仁30-32、燕麦壳3-4、牛骨10-12、营养添加剂8-10、年糕6-7、枸杞子4-5、茯神2-3、鸭舌草1-2、风气草1-2、岩风子2-3、扶桑根2-2.5；本发明的饺子采用多种蔬果做为原料，具有很高的营养价值，其中岩风子有清热解毒之功效，扶桑根、茯神有清肺化湿、宁心安神之效，特别适于夏季食用。