一种里昂那香肠及其制备方法

摘要

本发明公开了一种里昂那香肠及其制备方法，是由猪二号肉、牛肉、精腮肉、盐、葡萄糖、味精、淀粉、肉豆蔻粉、小茴香粉、香草粉、玫瑰花粉、姜汁、罗勒鲜叶汁等原料组成。本发明有益效果为：增加了多种蔬果及中草药成分，而且改变了传统西式香肠高热量、高盐分的缺陷，真正做到了香肠的色、香、味俱全，且营养全面、具有保健养生的功效，丰富了香肠市场。