天麻多糖在制备具有辅助抑制结肠癌功效的功能食品中的应用

摘要

本发明公开了天麻多糖在制备具有辅助抑制结肠癌功效的功能食品中的应用，其中天麻多糖优选通过以下方法制备获得：以天麻为原料，经含沸水提取、去蛋白、透析和乙醇处理工序制备获得，所述的天麻多糖具有调节肿瘤微环境的作用，本发明中的天麻多糖可以通过抑制肿瘤新生血管生成、免疫激活及抑制结肠癌成纤维细胞生长等多途径调节肿瘤微环境，表明其具有良好的辅助抑制结肠癌肿瘤作用。