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辅助降血糖功能食品及其功效成分研究进展

         

摘要

The pathology of diabetes mellitus,the main functional components of hypoglycemic functional and its mechanisms of antidiabetics were reviewed in order to assist the research and development of the hyperglycenic functional foods.%就糖尿病的产生机制、功能食品中使用的降血糖功效成分及其作用机理进行了综述,以期为辅助降血糖功能食品的开发提供科学依据.

著录项

  • 来源
    《中国食物与营养》 |2017年第7期|55-5988|共6页
  • 作者单位

    中国农业科学院油料作物研究所;

    武汉430062;

    油料脂质化学与营养湖北省重点实验室;

    武汉430062;

    中国农业科学院油料作物研究所;

    武汉430062;

    油料脂质化学与营养湖北省重点实验室;

    武汉430062;

    中国农业科学院油料作物研究所;

    武汉430062;

    油料脂质化学与营养湖北省重点实验室;

    武汉430062;

    中国农业科学院油料作物研究所;

    武汉430062;

    油料油脂加工技术国家地方联合工程实验室;

    武汉430062;

    油料脂质化学与营养湖北省重点实验室;

    武汉430062;

    农业部油料作物生物学与遗传育种重点实验室;

    武汉430062;

    中国农业科学院油料作物研究所;

    武汉430062;

    油料油脂加工技术国家地方联合工程实验室;

    武汉430062;

    油料脂质化学与营养湖北省重点实验室;

    武汉430062;

    农业部油料作物生物学与遗传育种重点实验室;

    武汉430062;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

    辅助降血糖; 功能食品; 功效成分;

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