一种酵母废水再利用的方法及用该方法生产酵母的方法

摘要

本发明涉及一种酵母废水再利用的方法以及用该方法生产酵母的方法。酵母废水再利用的方法，步骤如下：先将酵母废水进行浓缩，得到冷凝水；将冷凝水进行处理；以及将处理后的冷凝水用于稀释生产酵母的原料。使用该废水处理方法生产酵母的方法，步骤如下，将酵母菌种接种，经过放大培养后分离得到酵母乳；将酵母乳接种于生产酵母的原料后发酵生产酵母；发酵结束后将发酵液分离得到酵母废水，将酵母废水处理得到冷凝水，将获得的冷凝水进行处理；处理后的冷凝水用于稀释生产酵母的原料，得到稀释后的原料；用该原料生产酵母的原料来生产酵母。该生产酵母过程中的酵母废水冷凝水可以满足生产过程中稀释原料需要的水量。