机译:通过遗传改良策略获得的高谷胱甘肽生产酵母:一种针对新型葡萄酒菌株的适应性进化方法
glutathione yeast Saccharomyces cerevisiae evolutionary engineering genetic improvement winemaking;
机译:通过遗传改良策略获得的高谷胱甘肽生产酵母:针对新型葡萄酒菌株的适应性进化方法
机译:葡萄品种和葡萄酒酵母菌株的遗传改良:古老酿酒技术的新方法
机译:酿酒酵母酒酵母菌株的转基因生产葡萄乳酸的酸化葡萄汁。
机译:不同酵母菌株发酵的红斗葡萄酒的特征
机译:葡萄酒发酵过程中低分子量醇的演变:酵母菌株酯产率和氮补充的影响。
机译:高渗条件下酿酒酵母酿酒酵母的适应性进化降低乙醇产量并改善甘油的形成
机译:通过遗传改良策略获得的高谷胱甘肽生产酵母:一种针对新型葡萄酒菌株的适应性进化方法