一种藜麦奇亚籽冲调粥及其制备方法

摘要

本发明公开了一种藜麦奇亚籽冲调粥以及制备方法，属于食品深加工技术领域。其包括：按重量份计，藜麦粉45份～55份、糯米粉10份～14份、奇亚籽粉9份～15份、豆类粉9份～15份、燕麦粉8份～12份、中药调理粉4份～8份、玉米粉5份～9份、大米胚芽粉2份～5份和白砂糖10份～15份。本发明的藜麦奇亚籽冲调粥其营养丰富、口感好，可促进胃肠道对营养物质的吸收转化，有效增强人体免疫力，符合消费者对方便食品的高要求。