一种不同生物活性香菇多糖的制备方法

摘要

本发明提供一种不同生物活性香菇多糖的制备方法，涉及生物多糖技术领域，本发明包括以下步骤：（1）粉碎，将香菇子实体干燥，粉碎后过60‑80目筛网，得到香菇粉末；（2）浸提，取香菇粉末加入纯水得到混合液，所述香菇粉末、纯水的比为1:20‑40 m/v，加热混合液在90‑100℃浸提；（3）过滤，过滤后得到第一浸提液，滤渣进行二次浸提，得到浸提滤液；（4）分级醇沉，浸提滤液经减压浓缩后得到浓缩液，进行分级醇沉，得到多种不同组分含量的多糖沉淀；（5）多糖干燥，分别将多糖沉淀烘干，得到多种香菇多糖。本发明能够获得不同生物活性、多糖含量不同、分子量不同的香菇多糖，多糖的得率高，充分提升香菇多糖的应用价值，有利于香菇多糖的分类应用。