一种催化酯化-分离耦合制备食品级松香木糖酯的方法

摘要

本发明公开了一种催化酯化‑分离耦合制备食品级松香木糖酯的方法，操作步骤为(1)将木糖或木糖醇类、松香或氢化松香与绿色溶剂混合，溶解；(2)通入CO2进行酯化反应；(3)气相经不断地采出，冷凝分离；(4)酯化反应2.0～16.0h后，从酯化反应器内取出所得反应产物；(5)反应产物经常压蒸馏和减压蒸馏除去绿色溶剂即可得到食品级松香木糖酯。本发明以松香或氢化松香与木糖或木糖醇为原料制备食品级松香木糖酯，因木糖或木糖醇自身为一种天然、健康的甜味剂，作为食品添加剂使用时可不需另外加入甜味剂。本发明方法生产的产品安全可靠，绿色溶剂循环使用，是一种绿色催化松香或氢化松香制备食品级木糖酯的方法和清洁生产过程。