工业化一步法家蝇幼虫蛋白质粉脱脂的方法

摘要

本发明提供一种工业化一步法家蝇幼虫蛋白质粉脱脂的方法，实施步骤如下：(1)收获幼虫、清肠，用NaCl溶液去除残存饲料；(2)幼虫热处理变性；(3)压榨幼虫并烘干虫浆；(4)将干燥的虫浆粉碎；(5)虫浆粉用超临界CO₂萃取设备脱除虫脂；萃取物与溶剂只设一次分离；条件为：萃取压力：20MPa-35MPa；萃取温度：31℃-45℃；萃取时间：1h-4h；CO₂流量：10kg/h-30kg/h；分离压力：6MPa-10MPa；分离温度：25℃-35℃。该方法对家蝇幼虫进行一系列严格的前处理，清除掉蛆浆粉中的脂肪，一步法得到优质、高纯的家蝇幼虫脱脂复合蛋白质粉。其中，除含有优质、高纯蛋白质外，还含有丰富的维生素、微量元素和活性多肽。该方法解决了家蝇幼虫蛋白质的脱脂难题。