一种芒果冰果双皮奶

摘要

本申请公开了一种双皮奶，尤其是一种芒果冰果双皮奶，其特征在于由芒果冰果20～100重量份、双皮奶100～200重量份混合而成。本发明巧妙利用芒果粘液与双皮奶粘液的粘性特点相近且相融性好的特点，既增进了双皮奶丝滑柔顺的口感，又包含芒果特有的维生素、蛋白质、矿物质等营养成分，芒果的芳香与双皮奶的芳香互为补充，大大提升了甜品的品质。