一种具有降低体脂含量功能的益生菌食品及其制备方法

摘要

本发明提供一种具有降低体脂含量功能的益生菌食品及其制备方法，所述益生菌食品包括质量份的以下成分：乳糖醇5‑30份、木糖醇5‑30份、白芸豆提取物5‑30份、大麦若叶青汁粉2‑25份、麦芽糊精5‑30份、菊粉5‑20份、绿茶粉5‑20份、生咖啡粉5‑20份、维生素0.4‑15份、益生菌0.5‑15份。本发明提出的功能性益生菌食品，是具有减脂功效的益生菌产品，该产品适合计划减肥人群需求，通过特异益生菌菌株的作用，减缓对热量的吸收。