一种适用于超市和菜市场的基于半导体制冷的生鲜食品低温陈列台装置

摘要

本专利涉及一种适用于超市和菜市场的基于半导体制冷的生鲜食品低温陈列台装置，属于冷链制冷领域。传统的生鲜食品陈列台采用制冰铺冰的方式对食品进行保存，在夏季高温下，冰块融化速度十分之快，需要经常性更换陈列台中的冰块并排除废水，这种方式的保鲜耗费来大量的人力物力，同时也无法做到节能减排，随着半导体技术的发展，基于半导体制冷技术的生鲜食品陈列台的研究是十分必要的。本专利涉及一种适用于超市和菜市场的基于半导体制冷的生鲜食品低温陈列台，该陈列台不使用制冷剂，因而不产生废弃物；工作过程不需要更换冰块，可以节省人力，同时节约制冰所需的电能和水资源。