机译:通过几种酿酒精制剂从红酒中去除by曲霉毒素A:膨润土,蛋清,无过敏原的吸附剂,甲壳质和壳聚糖
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机译:来自Ribeira Sacra(西班牙)的葡萄酒(西班牙)的乳酸菌:一些卵仁学特性的分离,鉴定和表征
机译:果汁澄清处理可减少白葡萄酒生产中的褐变和二氧化硫的使用。
机译:预发酵浸渍剂和澄清剂对阿尔巴里尼亚白葡萄酒蛋白质稳定性大分子和酚醛组成的影响:壳聚糖K-carrageenan和膨润土的比较效率为热稳定剂
机译:葡萄酒中的食品安全:使用商业澄清剂去除受污染的白葡萄酒中的曲霉毒素A