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The manufacture of hybrid sausage with soy protein using high pressure processing

机译：使用高压加工制造具有大豆蛋白的杂交香肠

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Toshiro SUZUKI; Kotaro TADA;
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年度 2003
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机译：使用高压加工制造低盐猪肉香肠

The manufacture of hybrid sausage with soy protein using high pressure processing

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