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机译:淀粉混合物及其理化性质
Gelatinization; Gel texture; Pasting; Retrogradation; Starch blends;
机译:马铃薯淀粉/蛋白质混合物的理化性质和体外淀粉消化率
机译:马铃薯,甘薯和藜麦淀粉混合物的理化特性
机译:复杂的形成,体外消化,结构和鱼油和小麦淀粉混合物的结构和物理化学性质
机译:Rice粉和绿豆淀粉及其混合物的理化特性与米粉的质构特性相关
机译:麸皮和胚乳中淀粉的理化特性以及麸皮淀粉与密歇根州精选软麦麸皮特性之间的关系。
机译:离子液体表面活性剂对PBS /大米淀粉共混物理化性质的增容作用:初步研究
机译:表征香蕉,马铃薯和大米淀粉混合物的物理化学和糊化特性