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机译:纯化方法对大米淀粉结构的影响
Starch purification; Rice; Starch structure; Protease; Molecular weight distribution; Wheat; Fractions; Oryzenin; Granules; Grains; Alkali; Flour;
机译:纯化方法对大米淀粉结构的影响
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机译:美国长粒稻米淀粉结构与理化特性的关系。
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