机译:初榨椰子油和起酥油的油炸品质研究
Frying performance; oil absorption; palm shortening (PS); virgin coconut oil (VCO).;
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机译:炸薯片后椰子油混合物品质的研究
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机译:低卡路里结构脂棕榈中间分数,维珍椰子油和油菜油混合对大鼠体重和等离子体曲线的影响
机译:优质大豆油和粗粉的生产:提取方法,加工步骤,深油炸和挤出辅助螺旋压榨工艺的优化研究
机译:使用化学和FTIR光谱监测连续/长时间深层油炸过程中初榨椰子油(VCO)的油炸性能和氧化稳定性的研究
机译:野生椰子油和缩短混合物的煎炸品质研究