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机译:珍珠和蒸煮对部分大麦品种碳水化合物组成和体外消化率的影响
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机译:体外消化和国内烹饪改善了所选食用蘑菇的总抗氧化活性和碳水化合物消化酶抑制潜力
机译:使用改良的共轭二烯方法,选择的大麦品种及其珠分对体外抑制人LDL氧化的影响。
机译:大麦籽粒蛋白质组学–选育麦芽品种的新工具
机译:在组成和烹饪条件下的肉类中肉瘤内肉瘤功能性的评估
机译:体外消化和家庭烹饪提高了某些食用菌的总抗氧化活性和碳水化合物消化酶的抑制潜力
机译:猪胃肠道体外模型中与大麦和燕麦品种碳水化合物组成有关的肠道微生物生态生理变化