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机译:使用响应面方法优化冰淇淋中的微生物转谷氨酰胺酶活性。
kappa-CASEIN; CROSS-LINKING; PROTEIN-GLUTAMINE gamma-GLUTAMYLTRANSFERASES; WHEY PROTEINS; CASEIN; ICE CREAM; MODIFICATION; RHEOLOGICAL PROPERTIES; TRANSFERASES; WHEY;
机译:使用响应面方法优化冰淇淋中的微生物转谷氨酰胺酶活性。
机译:基于大豆乳清的培养基可通过响应面方法优化酿酒酵母MTCC 5421中的植酸酶活性和植物乳杆菌MTCC 5422中的α-D-半乳糖苷酶以及抗菌活性。
机译:使用响应面法优化用干莲lotus粉制成的冰饼干。
机译:通过响应面方法进行优化。在稀土元素回收中的应用
机译:优化多重响应函数和新的多重响应面方法的必要条件。
机译:响应面法测定富含钙富含草药冰淇淋的葡萄糖酸钙和Bacopa Monniera提取水平的优化
机译:响应面法优化白千层叶片中酚类,黄酮类化合物和抗氧化活性的提取条件。