Molekulare Kuche: von Rote-Bete-Ketchup bis Gluhweinkonfekt

摘要

Am 29. Oktober 2013 freute sich das JCF Koln uber den Besuch von Prof. Dr. Thomas Vilgis [Nachr. Chem. 2013, 61, 1253] und Felix Brocker vom MPI fur Polymerforschung, Mainz. Das Thema ihres Experimen-talvortrages "Molekulare Kuche-die Lust an Wissenschaft und Genuss" weckte schon im Vorfeld das Interesse vieler potentieller Besucher und zog diese am Nachmittag in den Hor- saal.