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机译:野酵母菌株的鉴定及其在麦格利酒酿造中使用的β-葡聚糖和谷胱甘肽水平的分析
beta-Glucan; Glutathione; Makgeolli; Yeast;
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机译:酵母菌野生酵母菌株毕赤酵母Y197-13的微生物学特性
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机译:野生酵母菌株的鉴定及其β-葡聚糖和谷胱甘肽水平的分析以用于麦格利酒酿造
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