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机译:志贺毒素/肠出血性大肠埃希氏菌(STEC / EHEC)在小香肠中的行为。
bacterial diseases; enterohaemorrhagic Escherichia coli; fermentation; fermented foods; food contamination; food processing; food safety; foodborne diseases; human diseases; microbial contamination; salami; sausages; Shiga toxin-producing Escherichia coli; Germany;
机译:志贺毒素/肠出血性大肠埃希氏菌(STEC / EHEC)在小香肠中的行为。
机译:重新审视STEC测试方法:使用
机译:Enterohemorrhagic大肠杆菌(EHEC)/肠烧结大肠杆菌O104:H4与EHEC O157的肠溶o157:食品和体外生存研究
机译:生物学基质中肠溶性和肠球脑肠外大肠杆菌(EHEC和EPEC)菌株的exercaproomics分析
机译:Shiga-毒素大肠杆菌特异性噬菌体核心基因的鉴定和表达及在食品接触表面上形成的STEC生物膜中的噬菌体脱色酶的应用
机译:重新审视STEC测试方法:使用espK和espV使牛肉中的肠出血性大肠杆菌(EHEC)检测更加可靠
机译:重新审视sTEC测试方法:使用espK和espV使肠出血性大肠杆菌(EHEC)检测在牛肉中更可靠