机译:乳酸乳球菌亚种的行为。乳酸菌连续乳培养过程中四个乳酸球菌菌株发酵剂中的双乙酰基。
机译:乳酸乳球菌亚种的行为。乳酸菌连续乳培养过程中四个乳酸球菌菌株发酵剂中的双乙酰基。
机译:野生乳球菌亚种的比较表型和分子遗传分析。乳酸乳杆菌亚种的菌株。乳酸和乳酸乳亚种。 cremoris基因型,从原奶制成的无酵母奶酪中分离
机译:产生麦芽糖化合物的乳酸乳球菌乳酸亚种生物变种的表征。从自然发酵乳中分离出二乙酰基actis C1菌株
机译:乳酸乳球菌亚种的鉴定和检测。乳酸Sb 2作为牛肉Nham中的益生菌发酵剂
机译:确定和检测乳酸乳球菌产生的乳链菌肽Z的免疫学方法的开发。乳酸菌二乙酰基actis UL 719在复杂系统中的应用以及在高达干酪的生产中利用该菌株的研究
机译:野生乳球菌亚种的比较表型和分子遗传分析。乳酸乳杆菌亚种的菌株。乳酸和乳酸乳亚种。 cremoris基因型从原奶制成的无酵母奶酪中分离
机译:野生乳酸乳球菌亚种的比较表型和分子遗传概况。乳酸乳球菌亚种的乳酸菌菌株。乳酸和乳酸乳亚种。 cremoris基因型,从原料奶制成的无酵母奶酪中分离