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机译:评价产乳酸菌的乳酸杆菌球菌作为发酵肉香肠“ Alheira”的生物防腐剂。
ANTIBACTERIAL ACTIVITY; ANTIBIOTICS RESISTANCE; FERMENTED SAUSAGES; LISTERIA INNOCUA; PEDIOCOCCUS ACIDILACTICI; ANTIBIOTICS; BACTERIA; FOOD SAFETY ANIMAL FOODS; INHIBITION; LISTERIA; PEDIOCOCCUS; PRESERVATION; SAUSAGES; VIRULENCE FACTORS;
机译:评价产乳酸菌的乳酸杆菌球菌作为发酵肉香肠“ Alheira”的生物防腐剂。
机译:编码Pediocin的生物防腐剂和生防菌株酸乳酸球菌D3的基因组序列草案。
机译:产细菌素乳酸双球菌 i> 13的一些生长参数和抗菌活性。
机译:嗜酸小球菌PA003产生的Pediocin及其部分特性
机译:编码Pediocin的生物防腐剂和生防菌株酸乳酸球菌D3的基因组序列草案。
机译:产乳球菌乳酸菌菌株作为发酵肉香肠“ alheira”的生物防腐剂的评价