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机译:寡果根霉从蔓越莓果渣固态生产酚类抗氧化剂
Cranberry pomace; Phenolics; Phenolic aglycone; Antioxidant activity; Extracellular beta-glucosidase; Fimbriated escherichia-coli; Ellagic; acid; Aspergillus-niger; Cancer-cells; Purification; Juice; Wine; Identification; Anthocyanins;
机译:寡果根霉从蔓越莓果渣固态生产酚类抗氧化剂
机译:使用食品级真菌Rhizopus oligosporus进行固态生物处理,通过蔓越莓果渣中富含的酚类抗氧化剂对选定食源性病原体的抗菌活性
机译:通过使用食品级真菌Rhizopus Oligosporus的固态生物处理,通过固态生物处理在蔓越莓渣中选择食物传播病原体的抗菌活性。
机译:温度变化策略在根瘤菌中生产不饱和脂肪酸中的影响
机译:优化微波辅助从苹果渣中提取酚类抗氧化剂并微囊化环糊精。
机译:通过米根霉RCK2012固态发酵提高小麦中酚类化合物的生产和提取
机译:通过米根霉(Rhizopus oryzae)RCK2012固态发酵提高小麦中酚类化合物的产量和提取率