机译:橙汁高强度脉冲电场处理过程中颜色和类胡萝卜素含量的变化。
Beverages; Carotenoids; Citrus; Electricity; Food Preservation; 饮料; 类胡萝卜素类; 电学; 食品保存;
机译:橙汁高强度脉冲电场处理过程中颜色和类胡萝卜素含量的变化。
机译:高强度脉冲电场处理和常规热处理对橙胡萝卜汁类胡萝卜素的影响
机译:在未经处理和巴氏杀菌的橙汁以及用高强度脉冲电场处理过的橙汁中冷藏储存期间类胡萝卜素的分布变化
机译:高强度脉冲电场或热处理对冷藏储存果汁豆浆饮料类胡萝卜素型材的影响
机译:使用脉冲电场对橙汁进行巴氏杀菌。
机译:脉冲电场处理对李子干燥动力学传质颜色参数和微观结构的影响
机译:高压,脉冲电场和低巴氏杀菌处理的橙汁的冷藏储存中的类胡萝卜素和黄烷酮含量
机译:高强度脉冲电场形成乳液的液滴尺寸特征和能量输入要求