机译:酿酒酵母葡萄酒酵母菌株发酵过程中葡萄糖和果糖利用的差异
Fructose utilisation; Fructophilic yeast; Glucophilic yeast; Saccharomyces-cerevisiae; Transport systems; Repression; Mechanisms; Inactivation; Hexokinase; Sluggish; Ethanol; Kinases; Stress.;
机译:酿酒酵母葡萄酒酵母菌株发酵过程中葡萄糖和果糖利用的差异
机译:不同酿酒酵母葡萄酒酵母菌株中葡萄糖/果糖差异与己糖激酶动力学特性的相关性
机译:酿酒酵母利用果糖的分子基础:突变的HXT3等位基因增强了果糖发酵。
机译:从自发发酵梨葡萄酒中分离酿酒酵母YDJ05和结合发酵过程中酵母生长动力学研究
机译:葡萄酒酵母Saccharomyces cerevisiae K1-V1116在冰酒发酵过程中的渗透适应性反应
机译:酿酒酵母利用果糖的分子基础:突变的HXT3等位基因增强果糖发酵。
机译:酿酒酵母葡萄酒酵母菌株发酵过程中葡萄糖和果糖利用的差异
机译:一种能够进行乳酸发酵的葡萄酒酵母菌株的构建