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机译:从巴沙fish鱼油中制备人乳脂肪替代品:酶促酸解和模拟混合的组合
Acidolysis; Basa catfish oil; Blending; Human milk fat substitutes; Lipozyme RM IM;
机译:从巴沙fish鱼油中制备人乳脂肪替代品:酶促酸解和模拟混合的组合
机译:来自Nannchloropsis oculata和Isochrysis Galbana的微藻油酶酸解的新人乳脂肪替代品
机译:通过酶促酸解生产在sn-2位富含棕榈酸和在sn-1,3位富含油酸的结构化三酰基甘油作为人乳脂肪替代品
机译:脂肪酶RM IM催化棕榈硬脂酸的酸解制备人乳脂肪替代品
机译:通过使用单克隆抗体的酶联免疫吸附法和脂肪酸甲酯分析,鉴定channel鱼(Ictalurus punctatus)和basa(Pangasius bocourti)的鱼片。
机译:棕榈硬脂和鱼油酶促酯交换反应制备人乳脂肪类似物
机译:在2位产生富含棕榈酸的三酰基甘油作为通过酶促酸解合成人乳脂肪替代物的中间体