机译:印度不同小麦品种的蛋白质特性和过氧化物酶活性及其与薄皮制作质量的关系
Chapati; Wheat proteins; HMW glutenin subunits; Peroxidase; Polyphenol oxidase; Dough darkening; Chapati color;
机译:印度不同小麦品种的蛋白质特性和过氧化物酶活性及其与薄皮制作质量的关系
机译:印度小麦品种蛋白质,粘贴,动态和经验流变特征的蛋白质,粘贴,动态和经验流变特征与多种晶粒硬度的关系
机译:印度硬质小麦品种的理化和生化特性:与粗面粉碾磨和意大利面条制作质量的关系
机译:柔软白冬小麦小麦蛋白提取物大小排除HPLC色谱图的质量特征关系
机译:I.氮素用量对冬小麦品种植物氮素损失的影响。二。冬小麦品种的谷氨酰胺合成酶活性。三,氮肥和阳离子去除对土壤pH的影响。
机译:不同谷物硬度的印度小麦粉的Mixolab特性与蛋白质糊化动态和经验流变特性的关系
机译:具有多种晶粒硬度的印度小麦品种面粉蛋白质,粘贴,动态和经验流变特性的关系