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机译:Oenococcus oeni SD-2a苹果酸乳酸酶的诱导,纯化和鉴定
Malolactic enzyme; Induction; Purification; Characterization;
机译:Oenococcus oeni SD-2a苹果酸乳酸酶的诱导,纯化和鉴定
机译:通过OENococcus OENI的恶性酶,羟基甲酸酯(α2)质子化状态是有效的脱羧至L-乳酸乳酸盐
机译:Oenococcus oeni的苹果酸乳酸酶在酿酒酵母上的表面展示
机译:选择Oenococcus Oeni作为起动培养物,以诱导Nebbiolo葡萄酒中的恶性发酵
机译:欧南悟核心oeni代谢网络的基因组规范重构及其在粘性发酵中的功能分析
机译:Oenococcus oeni乳酸酶在植物乳杆菌中的异源表达以改善乳酸发酵
机译:来自Oenococcus oeni的乳酸酶:在大肠杆菌中的异源表达和生化表征
机译:来自aTCC No.29660 alteromonas Undina的GV-降解酶的鉴定,纯化和部分表征