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机译:sigB i>的缺乏降低了单核细胞增生李斯特氏菌EGD-e的耐热性,但不降低其脉冲电场的抗性。
electric field; food preservation; food technology; genes; heat; heat adaptation; heat resistance; heat tolerance; heating; lipids; proteins; resistance; resistance mechanisms; RNA; synthesis; Listeria monocytogenes;
机译:sigB i>的缺乏降低了单核细胞增生李斯特氏菌EGD-e的耐热性,但不降低其脉冲电场的抗性。
机译:在有氧条件下,单核细胞增生性李斯特菌菌株EGD-e和10403S的SigB丢失赋予其对过氧化氢的高抗性。
机译:脉冲电场改变分子伴侣的表达,并使单核细胞增生李斯特氏菌敏感
机译:甜叶菊雷尼尼菌对脉冲电场(PEFS)加工饮料中Histeria单核细胞增生的抗菌效果:组合效果
机译:单核细胞增生李斯特菌的特征对于脉冲电场过程优化很重要。
机译:脉冲电场改变分子伴侣的表达并使单核细胞增生性李斯特菌敏感
机译:脉冲电场改变分子伴侣的表达,并使单核细胞增生性李斯特菌敏感
机译:宿主对单核细胞增生李斯特氏菌的抗性:Q7-2159a硅胶凝胶缺乏免疫调节作用,封面信日期为04/20/94。