...
机译:热超声使无毒李斯特菌ATCC 51742失活的牛奶中黄油脂肪含量的研究。
BUTTERFAT; SONICATION; EXTRACTION; FATS MILK; LISTERIA; MILK; SOUND; STERILIZATION;
机译:热超声使无毒李斯特菌ATCC 51742失活的牛奶中黄油脂肪含量的研究。
机译:苹果,橙汁和草莓汁中大肠杆菌ATCC 35218,无病李斯特菌ATCC 33090,肠炎沙门氏菌MA44和酿酒酵母KE162以及原生菌群在储存过程中的脉冲光灭活和生长动力学的研究
机译:扫描电镜和透射电镜研究热超声牛奶中无鞭毛李斯特菌失活的可能机理
机译:脉冲压力处理,用于灭活大肠杆菌和全牛奶中李斯特里亚innocua的灭活
机译:可可脂和乳脂或乳脂馏分的混合物的结晶行为和动力学。
机译:食物基质脂肪含量对李斯特菌李斯特菌灭活的复杂效果:乳液和胶凝乳液模型系统的案例研究
机译:食物基质脂肪含量对李斯特菌李斯特菌灭活的复杂效果:乳液和胶凝乳液模型系统的案例研究