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机译:在模型系统和苹果衍生物中通过曝光使多酚氧化酶失活。
CATECHOL OXIDASES; ENZYMIC BROWNING; APPLES; LIGHT; PHENOLASES; ULTRAVIOLET RADIATION;
机译:在模型系统和苹果衍生物中通过曝光使多酚氧化酶失活。
机译:模拟高压加工后梨,苹果和草莓泥中多酚氧化酶的失活动力学
机译:热超声处理水果中的多酚氧化酶失活:在不同温度下对梨,苹果和草莓酱中的超声波和热动力学进行建模
机译:用紫外光处理苹果汁的微生物失活的使用
机译:新型脉冲紫外线系统的特征,用于苹果汁和苹果表面李斯特菌单核细胞元灭活
机译:苹果园和废弃苹果园生态系统中苹果蛾蛾的种群动态和飞行物候模型
机译:模拟高压处理后梨,苹果和草莓泥中多酚氧化酶的失活动力学