...
机译:天然絮凝剂对大麦和燕麦β-葡聚糖纯度和性质的影响
Warsaw Univ Life Sci Fac Human Nutr &
Consumer Sci Dept Tech &
Food Dev Nowoursynowska 159c PL-02776 Warsaw Poland;
Warsaw Univ Life Sci Fac Human Nutr &
Consumer Sci Dept Tech &
Food Dev Nowoursynowska 159c PL-02776 Warsaw Poland;
Warsaw Univ Life Sci Fac Human Nutr &
Consumer Sci Dept Tech &
Food Dev Nowoursynowska 159c PL-02776 Warsaw Poland;
Warsaw Univ Life Sci Fac Human Nutr &
Consumer Sci Dept Tech &
Food Dev Nowoursynowska 159c PL-02776 Warsaw Poland;
Warsaw Univ Life Sci Fac Human Nutr &
Consumer Sci Dept Tech &
Food Dev Nowoursynowska 159c PL-02776 Warsaw Poland;
Nofima Norwegian Inst Food Fisheries &
Aquaculture Res PB 210 N-1431 As Norway;
Beta-glucan; Extraction; Flocculant; Chitosan; Guar gum;
机译:天然絮凝剂对大麦和燕麦β-葡聚糖纯度和性质的影响
机译:含燕麦和大麦β-葡聚糖的汤在冷冻前后的感官特性和流变特性。
机译:大麦基因型β-葡聚糖变异与酶促修饰相结合直接其作为高纤维提取物中的天然成分的潜力
机译:用方法对燕麦β-葡聚糖的分子量和萃取性进行处理模拟生理消化的影响
机译:β-葡聚糖对不同燕麦系列面粉的糊化特性和潜在健康益处的影响。
机译:燕麦和大麦的水/乙醇提取物中的果聚糖沉淀
机译:抗氧化剂,抗胆碱酯酶,抗α-葡糖苷酶和阿尔及利亚大麦β-葡聚糖的益生元特性
机译:开发口服大麦β-葡聚糖佐剂,增强用于乳腺癌免疫治疗的抗体或疫苗的杀肿瘤活性