机译:使微生物发挥作用:乳制品发酵,细胞工厂和生物活性肽。第一部分:概述
Casein; Whey; Proteolysi; Lactobacilli; Bioactive peptides;
机译:使微生物发挥作用:乳制品发酵,细胞工厂和生物活性肽。第一部分:概述
机译:乳制品发酵,细胞工厂和生物活性肽
机译:BTj Highlight 2007年4月:乳制品发酵,细胞工厂和生物活性肽
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