輸入食品の安全性確保について 食品衛生法に違反する輸入食品の現状

摘要

海外から輸入される食品は，消費者のニーズの多様化，物流の発達などを背景に，輸入食品の届出件数は年々増加傾向にあり，平成21年度実績では届出件数約182万件，届出重量で約3，060万トンに達している(厚生労働省平成21年度輸入食品監視統計)。また，わが国の食料は力口リーベースで約6割を輸入に依存しており，輸入食品の安全性に対する国民の関心は非常に高く，ますます重要な課題となってきている。