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相手に伝わるということ~近くて遠い「食料問題」を全部まとめて4分20秒×2~

机译:即将与另一方沟通〜几乎几乎“食物问题”是共同的4分20秒×2〜

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摘要

「私たちの命を支える食。今大きな変化が訪れています。」昨年の秋ごろから「100年に一度の経済危機」に見舞われ、雇用情勢の深刻化が問題視される中、「職業としての農業」にかつてないほどの注目が寄せられています。最近、テレビの番組や雑誌の特集でも「農業」を取り上げたものを頻繁に目にするようになってきたと感じていらっしゃる方も多いのではないでしようか。その背景には、この数年の「食」への信頼を揺るがす事件や食品価格の急騰など、生活者の日常に直結するような問題が次々と発生したことが影響していると考えられ、このことが「食卓」と「生産現場」との離れすぎてしまった距離を改めて見直すきっかけになっているのではないかと思われます。
机译:“支持我们的生活的食物。现在有一个巨大的变化。”去年下降从去年秋天,“经济危机在100年内一次”是一个问题,“职业农业被农业所吸引。 最近,这不是很多人认为他们已经来到了“农业”,以电视节目和杂志的特色? 背景被认为受到与消费者日常生活相关的问题的影响,例如事件和食品价格飙升,如食品价格的事件和食品价格,这似乎是一个机会查看离“餐桌”和“生产现场”的距离。

著录项

  • 来源
    《食料と安全 》 |2009年第7期| 共8页
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  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 jpn
  • 中图分类 食品工业 ;
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