食品の安全確保のためのリスク評価食品安全委員会10周年を迎えて

摘要

我が国の食品安全行政の一翼を 担う内閣府食品安全委員会は2003年に設立され，このたび10 周年を迎えた.その役割は食品安 全基本法により規定されており， 食品の安全性の確保のために講じ られる施策に必要な食品健康影響評価を行うことにある.その組織は現在，7名の食品安 全委員会委員，約200名の非常勤専門委員，約100名の 常勤及び非常勤の事務局職員から構成される.節目に当 たり，当委員会のこれまでの活動を振り返るとともに， 食品健康影響評価（食品のリスク評価）のさらなる発展 に向けて取り組むべき今後の活動を紹介したい.